Subscríbete!

Se queres recibir a actualidade da UE no teu correo: noticias, convocatorias, procura de socios...

Preme Aquí


Axenda FGE

Aluguer de sala

Traballo e prácticas na UE

Convocatorias UE



Síguenos en Twitter Síguenos en Facebook Síguenos en linkedin

19/10/2019

A Comisión Europea convida as autoridades públicas a ecoloxizar os seus servizos de alimentación e restauración

Os novos criterios europeos para a contratación pública ecolóxica reducirán o impacto ambiental dos alimentos, servizos de restauración e máquinas expendedoras na UE. Fonte: © European Union 2005.jpg
  • Así o indica o brazo executivo da UE nos seus novos criterios para a contratación pública ecolóxica.
  • Estas medidas permitirán a institucións, empresas e entidades públicas reducir o impacto ambiental dos alimentos, os servizos de restauración e as máquinas expendedoras.
Bruxelas, 19 de outubro de 2019. As autoridades públicas europeas son grandes consumidores e gastan 1,8 billóns de euros anuais na contratación de diferentes servizos. Ao utilizar o seu poder adquisitivo para elixir bens, servizos e obras respectuosos co medio ambiente, poden facer unha importante contribución ao consumo e a produción sustentables.

Os novos criterios da UE para a contratación pública ecolóxica publicados o pasado 2 de outubro permiten a escolas, hospitais, institucións, empresas e outras autoridades públicas reducir considerablemente o impacto ambiental dos alimentos, os servizos de restauración e as máquinas expendedoras. Por exemplo, poden facelo por medio de:
  • Aumentar a proporción de produtos orgánicos.
  • Evitar o consumo de peixe e produtos mariños procedentes de poboacións esgotadas.
  • Promoción dunha maior oferta de menús vexetais.
  • Evitar os residuos de alimentos e mellorar a xestión xeral dos residuos.
  • Evitar o uso de produtos dun só uso.
  • Redución do consumo de enerxía en cociñas e máquinas expendedoras.
  • Reducir o consumo de auga nas cociñas.
O obxectivo desta iniciativa é proporcionar aos compradores un conxunto sólido de criterios ambientais claros e verificables para os bens, servizos e obras que poidan utilizarse nas súas licitacións.

Os procuradores poden elixir entre dous niveis de ambición:
  1. Para que os custos administrativos sexan baixos e a aplicación sinxela, as autoridades poden utilizar os criterios básicos, centrándose nas áreas clave do comportamento ambiental dun produto.
  2. Para ir máis lonxe no apoio aos obxectivos ambientais e de innovación, as autoridades poden utilizar os criterios globais, que teñen en conta máis aspectos ou niveis máis altos de comportamento ambiental. Estes poden requirir unha verificación adicional ou un lixeiro aumento no custo en comparación con outros produtos coa mesma funcionalidade.
Antecedentes
Aínda que a contratación pública ecolóxica (CPE) é un instrumento voluntario, ten un papel clave que desempeñar nos esforzos da UE para converterse nunha economía circular máis eficiente no uso dos recursos. Pode axudar a estimular unha masa crítica de demanda de bens, servizos e obras máis sustentables, que doutro xeito serían difíciles de introducir no mercado. Por tanto, a Comisión Europea está a desenvolver, desde 2008, criterios de contratación pública ecolóxica da UE para grupos de produtos prioritarios, incluíndo alimentos, servizos de cátering e máquinas expendedoras. Os criterios revisados de outubro de 2019 son unha actualización dos criterios de contratación pública ecolóxica de 2008 para os servizos de alimentación e restauración, e ademais inclúen máquinas expendedoras. O proceso de revisión levou a cabo cunha ampla consulta ás partes interesadas.

Fonte: Comisión Europea

© Fundación Galicia Europa

Inicio Contacto Mapa Web Aviso legalPerfil de contratante